Меню сайта

 

Правильное питание
 

Правильное питание

Важнее всего даже не то, что мы едим, а то, как мы едим. На это, к сожалению, обращают мало внимания. Дети могут съедать свой завтрак в автобусе, а загруженные работники фирм - прямо за рабочим столом, по вечерам мы ужинаем, не отходя от телевизора. У нас больше не вызыва­ет удивления то, как быстро некоторые люди проглатыва­ют бутерброды, вместо того, чтобы тщательно переже­вывать пищу. Нам бы стоило поучиться у наших предков.

О том, как правильно есть.

В прежние времена, когда наука о диетологии и гигиене составляла основу медицины, выбор еды был очень скуден. Люди должны были есть то, что предлагала природа в их регионе - в основном, конечно, это была натуральная полез­ная пища. Из-за недостатка альтернативы диетология за­нималась вопросом, как нужно есть, превращая прием пищи в ежедневный ритуал, который добросовестно сохранялся: из-за недостатка питания всегда был повод поблагодарить за то, что имели. Ели всегда все вместе уже лишь потому, что приготовление еды было очень длительным и накладным для одного человека. Так, встречались большими группами к об­щему обеду, благодарили обычной церемонией за еду и на­чинали трапезу. Так как пищи было мало, ели медленно и тщательно пережевывая. В настоящее время было бы пра­вильно принять это простое правило во внимание.

Тот, кто вспомнит о еде (в молитве и благодарности или как-нибудь иначе), сможет наслаждаться своей пищей и не думать о проблемах насущных.

Сохранять традиции.

Действительно, для еды необходимо достаточно времени. Жаль, что в нашем мире считается почти нормальным вместо полноценного обеда или ужина что-нибудь быстро переку­сить, перебить себе аппетит. Мы не думаем о том, что для переваривания пищи требуется опре­деленное количество времени. Раньше говорили: «После еды нуж­но побегать или сделать 1000 ша­гов». Сегодня речь идет о том, как бы быстрее утолить голод и вер­нуться к своей работе. Для этого и были придуманы закусочные, в которых нельзя вкусно поесть, зато можно набить свой желудок. Фаст-фуд (быстрая еда) - это оскорбление для нашего желудочного тракта.

Фаст-фуд - это часть американского образа жизни, но на самом деле такой образ больше похож на выживание, чем на полноцен­ную жизнь.

Это лучший способ разрушить и умень­шить свою жизнь. Не зря же многие американ­цы страдают от лишнего веса. Итак, кто хочет питаться здоровой и качественной пи­щей, должен избегать закусочных. Будет по­лезная пища, будет и здоровье. Кроме того, питаясь в закусочных, вы лишаете себя вкус­ной еды.

Если бы мы знали, как правильно питаться, то уже не возникал бы вопрос о том, чем нужно питаться, так как знание - это лучшая защита от ошибок. Тогда мы обращаем внимание на маленькие, но очень важные момен­ты и автоматически стараемся делать правильно. Например, не будем больше перегружать свой желудок.

Оставьте время для приема пищи.

Вместо плотного обеда мы хватаем там кусочек, там Оставьте время кусочек и тем самым не даем нашему желудку времени на для приема пищи переваривание пищи. Также очень важен для желудка утрен­ний завтрак, который прерывает почти двенадцатичасовой перерыв в работе кишечника. Но не все понимают важность этих советов. Намного проще, даже в полночь, оказаться в ближайшей забегаловке, где всегда есть что перекусить. Обычно в таких местах еда вкусной не бывает и вам не уда­стся насладиться кухней.

Высококачественная еда, к тому же если ею наслаждаться в приятной обстановке, утоляет наш голод и умиротворя­ет. А вот полуфабрикаты не оставляют такого чувства.

Съедая полуфабрикаты, мы прибавляем 10 000 ккал, но при этом не получаем необходимое количество важных питательных веществ. Это приводит к тому, что после еды быстро наступает новое чувство голода.

За время эволюции организм научился испытывать чувство голода до тех пор, пока ему не хватает каких-либо необ­ходимых веществ. Быть сытым можно лишь, употребляя по­лезную и высококачественную пищу.

Непрерывное питание.

Постоянное набивание желудка не только не утоляет голода, но и способствует ожирению.

Тот, кто знает, как правильно есть, не столкнется с про­блемой выбора питания. Пища должна стать для нас другом и союзником. Тем временем для людей, которые страдают от ожирения, пища стала врагом, который угрожает не только их фигуре, но и счастливой жизни.

Идеальный завтрак.

С хорошего завтрака начинается хороший день. Еда должна быть легкой, необременительной, располагающей к быстрому перевариванию, поддерживающей трудоспособность и, конечно же, вкусной. Многие проблемы со здоровьем возника­ют из-за колеблющегося уровня сахара в крови. Следующие советы помогут избежать этого. Эти рецепты подходят как спортсме­нам, так и простым служащим Необходимо также обращать внимание на калории.

Зимний завтрак: пшено с яблоком.

На одного человека отмерьте стакан пшена. Залейте теплой водой и оставьте замачиваться на ночь. Утром добавьте равные части воды и молока. Приправив корицей и гвоздикой  поставьте на огонь и доведите до густого состояния в течение 15 минут. По вкусу можно также добавить изюм и мед. Великолепный вкус получается, если подлить несладкий яблочный или грушевый компот. В качестве напитка рекомендуется зеленый чай.

Такой завтрак, особенно в морозные дни, подходит для людей, страдающих низким кровяным давлением и ощущени­ем внутреннего холода. Для разнообразия можно съесть фрукты или фруктовый салат.

Летний завтрак: творожная масса с фруктами.

Примерно 100 грамм обезжиренного творога, столо­вую ложку льняного масла и немного молока взбить в воз­душную массу: можете добавить немного меда по вкусу. Добавки к этой основе можно ежедневно менять. Вы можете кушать фрукты, имеющиеся в это время года и подходящие вашему типу по тепловому действию (см. таблицу). Можете также добавить орехи, миндаль, изюм, инжир и су­шеные сливы (сушеные фрукты будут вкуснее, если их заранее замочить в воде или зеленом чае). К творожной массе подойдут и кокосовая стружка, корица, имбирь. Зато при­дется отказаться от сахара. К этому блюду подойдет зеленый чай.

Этот вкусный завтрак хорошо утоляет голод и больше подходит для теплых дней.

Главная    |    Питание    |    Движение    |    Спорт    |    Дыхание    |    Отдых    |    Карта сайта

© Amni.ru
 

Копирование всех составляющих частей сайта в какой бы то ни было форме
без разрешения владельцев авторских прав запрещено.